تعرّف على قدامى صناعة الحلويات وراء a1®: روّاد الحلويات في الصين يدخلون سوق الجيلي الصحي
تعرّف على قدامى صناعة الحلويات وراء a1®: روّاد الحلويات في الصين يدخلون سوق الجيلي الصحي
للموزعين والمستوردين وسلاسل السوبرماركت ومشتري العلامات الخاصة: لماذا يستحق نطاق جيلي جديد كليًا من a1® — بقيادة اثنين من أكثر محترفي الحلويات خبرة في الصين — مكانًا على رفّك.
القصة التي يجب أن يسمعها كل مشتري حلويات
الحلويات من أصعب الفئات التي يمكن الفوز بها على أي رف تجزئة. يجب أن تكون النكهة دقيقة، والقوام متسقًا، وعمر التخزين موثوقًا — ويجب أن تجتاز كل دفعة معيار سلامة الغذاء الذي يفرضه المستوردون وتجار التجزئة. معظم المشترين يستوردون من مصانع تصنع الحلويات. لكن قلة منهم يحالفهم العمل مع مورّد بنت قيادته فئة حلويات من الصفر.
هذا هو الفرق الذي يمثله a1®. خلف نطاق الجيلي الجديد لدينا يقف رجلان صُنعت مسيرتاهما في العصر الذهبي لصناعة الحلويات في الصين: المؤسس تشو وي بينغ والمؤسس المشارك ورئيس المنتجات تشونغ شان ليانغ. بينهما أكثر من أربعة عقود من الخبرة في تحويل السكر والنكهة وسلاسل التوريد إلى منتجات تبيع — والأهم، إلى منتجات يثق بها الناس.
مسيرتان صُنعتا في صناعة الحلويات الصينية
قبل أن يوجد a1®، كانت هناك ياكي — أحد أكثر الأسماء العريقة في صناعة الحلويات الصينية. في عام 2003، أطلقت ياكي Yake V9، حلوى مدعّمة بالفيتامينات لم تصبح مجرد الأكثر مبيعًا، بل خلقت فئة. حتى ذلك الحين، لم تكن «حلوى الفيتامينات» موجودة تقريبًا في السوق الصيني. وخلال عام واحد، صنع المنتج تاريخًا في الصناعة: فعالية إطلاق واحدة حققت طلبات بنحو 230 مليون يوان، دُفع منها 67 مليون يوان نقدًا فورًا — ولا يزال يُذكر كأحد أنجح عمليات إطلاق وحدة واحدة في صناعة الحلويات الصينية. وبدعم إعلاني وطني وتأييد نجم، أصبح Yake V9 الاسم الذي يربطه المستهلكون تلقائيًا بحلوى الفيتامينات.
وكان الرجلان اللذان يقودان الآن منتجات a1® وسلسلة التوريد حاضران في تلك الحقبة.
المؤسس: تشو وي بينغ — خبير التسويق الذي بنى فئة
أمضى تشو وي بينغ أكثر من 20 عامًا في الصناعة الغذائية. وقبل تأسيس a1®، عمل نائبًا للرئيس ومديرًا عامًا للتسويق في عدة من أكبر المجموعات الغذائية في الصين — ياكي، ومجموعة فوما، وشويرونغ بايو — حيث بنى الحملات خلف منتجات بارزة منها Yake V9 (رائد حلوى الفيتامينات)، و«Aishang Fei Cake»، و«Xuerong Ecological Mushroom». وقد وصفه مراقبو الصناعة منذ زمن بأنه أحد أكثر خبراء تسويق الأغذية تأثيرًا في جيله.
في عام 2016، أسّس تشو a1® Snack Lab في شيامن بقناعة بسيطة: صناعة سناكس يفخر بوضعها على مائدة أسرته. وهذا المبدأ التأسيسي — «born for family» — ليس شعارًا. إنه المعيار المطبَّق على كل مكوّن وكل وصفة وكل دفعة تخرج من مصانعنا. والانضباط نفسه الذي جعل Yake V9 ظاهرة وطنية يحكم اليوم الحلويات التي نصنعها: طعم يبيع، وجودة يُوثق بها.
عقل البحث والتطوير وسلسلة التوريد: تشونغ شان ليانغ، رئيس المنتجات
إذا كان تشو هو الاستراتيجي، فإن تشونغ شان ليانغ هو مهندس الطعم والتوريد. عمل تشونغ إلى جانب تشو أكثر من عقد، ودخل الصناعة الغذائية في أوائل الألفينات. وقد شغل منصب مدير المنتج ثم مدير التسويق في ياكي (الصين) للأغذية، ومدير التسويق في Frog Prince، أحد أشهر العلامات المخصصة للأطفال في الصين. وفي ذروة مسيرته في إدارة المنتجات، نسّق تشونغ محفظة تجاوزت 1,000 منتج.
واليوم، كمؤسس مشارك ورئيس المنتجات (CPO) لـ a1®، يقود تشونغ تطوير المنتجات والبحث والتطوير وسلسلة التوريد خلف كل خطوط a1®. ومهمته سهلة القول وصعبة التنفيذ: تحويل إدراك المستهلك إلى منتج طعمه صحيح، ومظهره لا يُقاوَم، ويمكن إنتاجه على نطاق واسع دون أي تنازل عن الجودة. ولهذا يستطيع a1® أن يشير إلى سجل مُثبت في صناعة النجاحات — من توست البطيخ وخبز الموز إلى كيك الباندا — والصرامة نفسها تُشكّل الآن دخولنا إلى عالم الحلويات.
شركة بُنيت على الثقة: a1® Snack Lab
تأسست a1® Snack Lab عام 2016، ونمت لتصبح أحد أكثر مصنّعي السناكس ديناميكية في الصين. تمتد الشركة على سبع فئات رئيسية وأكثر من 500 صنف، وتخدم أكثر من 600,000 نقطة تجزئة على مستوى البلاد وقاعدة تتجاوز مليوني عضو مدفوع، مع عملاء منهم Sam's Club و7-Eleven وLawson وFamilyMart وYonghui وغيرها من شبكات التجزئة الكبرى.
والبحث والتطوير هو حيث تنبض القصة:
1. استثمار سنوي في البحث والتطوير لا يقل عن 5% من الإيرادات، بإجمالي تراكمي يتجاوز 100 مليون يوان.
- 2. ثلاثة مراكز بحثية وخطان إنتاجيان تجريبيان، بدعم شراكات مع مؤسسات أكاديمية رائدة منها جامعة جيانغنان وجامعة جيمي.
- 3. أكثر من 200 براءة اختراع تقنية، وتكريمات منها جوائز iTQi International Superior Taste Award المتتالية.
وبُني التصنيع للتصدير: أربع قواعد إنتاج كبرى بثمانية خطوط إنتاج واسعة النطاق قادرة على إنتاج 200 طن خبز و80 طن كيك يوميًا. ومصنع ديتشو العملاق — باستثمار 1.68 مليار يوان على مساحة 424,617 مترًا مربعًا — مُصمّم لإنتاج 450,000 طن من السناكس سنويًا. وتحمل منشآتنا شهادات BRC وFSSC22000 وHACCP وتسجيل US FDA وBSCI وHalal، وهي حزمة امتثال تتيح للمستوردين وتجار التجزئة طرح منتجات a1® في السوق بثقة.
ندخل الآن عالم الحلويات بالطريقة الصحيحة: a1 Health Gummy
بعد عقد من بناء الثقة في السناكس، يدخل a1® فئة الحلويات — وليس بخط مقلّد، بل بنطاق كامل من الجيلي الصحي مصمّم حول الاتجاهات التي تحرّك نمو الحلويات عالميًا فعليًا. الصحة والوظيفية والاستهلاك حسب السياق تعيد تعريف السوق: نما الجيلي بنسبة 12.4% سنويًا في 2025 — أي 2.4 ضعف معدل نمو سوق الحلويات الإجمالي — ويُتوقع أن ينمو سوق الجيلي الوظيفي العالمي بمعدل نمو سنوي مركّب 8.8% من 2026 إلى 2035، ليصل إلى 3 مليارات دولار بحلول 2035. وتمثل النساء بين 18 و35 عامًا 59% من استهلاك الجيلي، وجيلي صحة المرأة ينمو بمعدل نمو سنوي مركّب 30%.
وأول إطلاق حلويات لدينا — a1 Health Gummy — يحوّل «التنقّل إلى تعويض غذائي» بمصفوفة منتجات لكل أفراد الأسرة وفي كل السياقات. كل قطعة جيلي على شكل دبدوب، بقاعدة عصير فواكه، وتُعبّأ بـ180 غ في الكيس موزّعة على أكياس داخلية فردية مع كيس واقف، بعمر تخزين 12 شهرًا:
- 1. جيلي عصير على شكل دبدوب ببتيدات الكولاجين — البشرة والجمال من الداخل، 10 ملغ/غ ببتيدات كولاجين، فراولة.
- 2. جيلي عصير على شكل دبدوب (GABA) — تخفيف التوتر ودعم النوم، 1 ملغ/غ GABA، عنب.
- 3. جيلي عصير الكرز الأسيرولا (فيتامين C طبيعي) — المناعة، 30 ملغ فيتامين C لكل حصة، تركيبة بكتين منخفضة السكر، مناسبة للنباتيين، برتقال.
- 4. جيلي عصير بإستر اللوتين + DHA — عناية شاملة بالعين، 8 ملغ إستر لوتين مع زيت طحالب DHA وزياكسانثين.
- 5. جيلي عصير العنب الغني بالزنك — الشهية والمناعة للأطفال، زنك خميرة طبيعي، عنب.
- 6. جيلي عصير الفراولة بالكالسيوم — صحة العظام، كالسيوم معدني من الحليب الطبيعي مع فيتامين C، فراولة.
أشكال التغليف والمواصفات قابلة للتخصيص حسب القناة، وكل الوحدات متاحة لـالبيع بالجملة وOEM والعلامة الخاصة.
لماذا يختار الموزعون a1® للجيلي
- ✅ فريق قيادة بنى فئة حلويات — لا مجرد مصنع ينفّذ الطلبات.
- ✅ محرّك بحث وتطوير بسجل موثّق من المنتجات الناجحة، مطبَّق الآن على الحلويات.
- ✅ خط جيلي وظيفي لكل أفراد الأسرة، متوافق مع الاتجاهات ومصمّم للأسواق العالمية.
- ✅ طاقة تصنيع هائلة ومعتمدة لتوريد مستقر وجاهز للحاويات.
- ✅ وثائق تصدير كاملة ودعم امتثال، مع مرونة OEM/العلامة الخاصة بأسعار مباشرة من المصنع.
عندما تعقد شراكة مع a1®، فأنت لا تشتري جيلي فقط. بل تشتري الحكمة والذوق وانضباط سلسلة التوريد من اثنين من أكثر محترفي الحلويات خبرة في الصين — وشركة بُنيت على فكرة أن أفضل طعام هو ما تقدّمه لأسرتك.
ابدأ استفسارك اليوم
a1 (Xiamen) Food Technology Co., Ltd.
- البريد: Justin@a1food.cn
- الموقع: https://en.a1food.cn
- الهاتف / ويتشات / واتساب: +86-18965482111
سواء كنت موزعًا أو مستوردًا أو سلسلة سوبرماركت تبحث عن إضافة خط جيلي موثوق ومتميّز — يسعدنا الحديث.
